忍者ブログ
キャサままの主婦であり母でありの『喜怒哀楽』を 綴る、 ブログやり直しヴァージョン(汗)(’07.06.12再作成)
[37]  [36]  [35]  [34]  [33]  [32]  [31]  [30]  [94]  [29]  [28
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

キャサままの思いっきりいい加減な気分で作ってみたリンゴケーキ・・・
なんと?!めっちゃ美味しかったのでレシピを作る為もう1度分量を量りながらのお菓子作りでぃす♪
いやぁ・・・
初めてでぃすよ、お菓子作りで分量からしっかり計りながら確認しながらの作業(笑)
で、こんな感じでぃす(笑)

材料(だいたい)&分量

とりあえず、焼き方は3パターンやってみたのでぃす
◎直径18cmの焼き型
    又は
 パウンドケーキの焼き型
    又は
 炊飯器
*どれも焼き型に入れるまでの工程は全て一緒
 ゴムベラ
 ボール(少し大きめ)
 
ケーキ種
◎ホットケーキミックス     200g(キャサは最近、SHОWAさん使用)
◎卵              Lサイズ1個
◎砂糖             大さじ3杯
◎牛乳             100cc
◎リンゴジュース(100%果汁)  50cc
◎バター            50g

リンゴジャム
◎りんご            中サイズ1個(キャサは『サンふじ』使用)
(なるべく蜜リンゴを使って下さい)
◎砂糖             大さじ2と1/2杯
◎水              100cc
◎レモン汁           大さじ2杯(キャサはポッカレモン100)
◎粉シナモン          小さじ1/3〜1/2杯程度


作り方

1    まず、先にリンゴジャムを作ります

     リンゴをいちょう切りにして片手鍋に入れる
お菓子画像
     上記の『リンゴジャム』に書いてあるリンゴ以外の物も入れて
     トロ火にかける
     *ゆっくりと30分ほど煮れば出来上がるはず(笑)

2    ボールにバターを入れレンジで溶かす(30秒〜1分ほど?)

3    溶かしバターが出来、少し冷ましてからその中にケーキ種に書い
     てある材料を入れて混ぜ合わせる
     なるべくダマを作らない為にも、ケーキミックスは少量ずつ入れ
     混ぜて行く


*キャサは昭和産業さんのホットケーキミックスを使用したので、ケーキ種に
 入れる砂糖の分量が少し大目です
 森永製菓さんのホットケーキミックスを使用する場合、砂糖は大さじ2杯ほど
 にすると甘すぎる事なく美味しく出来るはずです(汗)




4    リンゴジャムが出来上がったらケーキ種の中に入れて混ぜ合わせ
     焼きます
      
    ★直径18cmの焼き型の場合
      焼き型にバターをしっかり塗り、ジャムの入ったケーキ種を方の半分
      ほど入れて、170度の余熱で温めておいたオーブンで20分くらい
      焼きます
      焼き上がってるかどうかはたけ串を指して確認♪
リンゴケーキ

*上記の焼き型の際、種は1/3程くらいしか使いませんので・・・
 パウンドケーキ型登場!!(笑)

    ★パウンドケーキ型の場合
      焼き型にクッキングシートを敷き詰めます
      その中に残りのケーキ種を入れて、170度の余熱で温めておいた
      オーブンで25〜30分くらい焼きます
      焼き上がってるかどうかはたけ串を指して確認♪
リンゴケーキ02


     ★炊飯器の場合
      内釜にジャムの入ったケーキ種を入れて、『炊飯』スイッチ、ポン!
      炊飯が出来上がったら1度竹串で焼き上がっているか確認!
      竹串にケーキ種が付いて来るようならば、もう1度『炊飯』!

さあ!美味しく出来上がったかな?

今回のリンゴケーキ、

家族からめっちゃ評判良いので

キャサも大満足でぃす♪ 
     

拍手[0回]

PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
MAIL
URL
コメント
KEY   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
カレンダー
02 2024/03 04
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
プロフィール
HN:
キャサまま
性別:
女性
自己紹介:
『素』とか『天然』とか良く言われている(汗)
『天然戦隊、素レンジャー♪』
最新CM
[11/06 キャサ]
[11/05 ますみ]
[10/28 キャサ]
[10/28 ノアノア]
[11/12 キャサ]
最新TB
バーコード
ブログ内検索
最古記事
material by:=ポカポカ色=
忍者ブログ [PR]