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キャサままの主婦であり母でありの『喜怒哀楽』を 綴る、 ブログやり直しヴァージョン(汗)(’07.06.12再作成)
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好みの問題が多少あるかも知れないのでぃすが・・・
大根と蒟蒻、大豆のカレーなんてどうでぃすか?

突然ですが、大根が今安価なのでプチ提案でぃす(笑)

我が家のちびまめは喜んで食べてくれるのでぃす
まぁ、豆好きのちびまめでぃすから(笑)
そして、最近カレーも好きになってきたちびまめ
お豆が入ってるから、尚嬉しいらしく食べてくれるのでぃす♪

プチッとレシピ♪
1 大根(他の食材より多め)、蒟蒻、人参、じゃが芋をさいの目切りに
  して一度水にさらします
2 豚挽肉200gと一緒に上記の材料をサラダ油で炒め、塩と胡椒で
  下味を付けます
3 その後、ガーリックパウダーを少々ふってよく炒めることが出来たら
  水を入れ煮ます
4 アクをしっかり取った後、お好みの市販のカレールゥを入れ
  水煮大豆を入れ一煮立ちしたら出来上がり♪

 *蒟蒻の食感が苦手な方は蒟蒻を入れずに作っても大丈夫ですよ(笑)

今回はレシピと言うほどのものではないのでぃすが・・・


こんなカレーもいかがでぃすか↓
大根と蒟蒻の豆カレー

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自己紹介:
『素』とか『天然』とか良く言われている(汗)
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