揚げ＆生春巻き（つけダレレシピ含む）

揚げ春巻きと生春巻きを作りました

結構評判良かったです♪

なので、写真と生春巻きのつけダレのレシピをアップ（笑）




『キャサまま流、生春巻きのタレ』
酢　　　　　　　６０mlくらい
ポッカレモン　　大さじ１杯強
ケチャップ　　　大さじ１杯弱
砂糖　　　　　　小さじ３/４杯
おろし生姜　　　小さじ１杯弱
粉ニンニク　　　小さじ１/３杯強
唐辛子入り辣油　小さじ１杯弱

せんげつのおつきみには・・・

今年のお月見は９月２５日でした
皆さんのお家から、お月見出来ました？

去年は岐阜の山奥？でススキをげっちゅしたけれど・・・
今年は、キャサままの体調が良くなかったのでススキを入手出来ませんでした

お月見はしたいなぁ・・・
で、お月見するならやっぱりお菓子でしょ！（笑）

ってことで
お月見しながら食べる為に作ったお菓子・・・
『白玉団子のきな粉和え』と『さつまいものおはぎ』

写真を撮ったのが遅かったので、きなこがプチッとしっとり系（汗）
ま、気にしないで下さい（笑）

ダンナさんに出した時の『お月見のお菓子』を撮影！！
それがコレ↓


美味しそうに見えるかなぁ・・・（＾＾；Ａ

キャサままを襲った、悪魔（汗）

さてさて、前回の日記に書いたキャサを襲った悪魔

その正体は・・・病気でした

でもって、その病気が少しばかり厄介
『末梢神経障害により、ほぼ左右対称性で主に四肢末端部付近に運動、
　感覚または両者の混在した障害が出る
　一般に筋力低下・筋萎縮などの運動障害は四肢の末端部より始まり、
　進行すると範囲が拡がり、体幹へ及ぶことがある』
こんな病気・・・


高熱が３日続いた時点でキツかったのだけど、その熱が下がる日の夜明けは
最悪な状態でした
文才の無いキャサはその時の状況、状態、感覚などは言葉にできないです
ようやく熱が下がって少し楽になったのも束の間・・・
（キャサの場合）３日間の高熱のあと、症状が出ました

上記に書いたような症状が出て病気発症
そのときはキャサは、症状が少し違った為に病気を診断出来ないかもしれない病院を受診してました
１つ目の病院を受診した次の日の夕方から、状況悪化
そのため、全く違う科の病院を受診する事に決めました
そして診断・・・
その頃には歩行困難が始まってました
思うように動けない、立っている事さえ苦痛、ほんとに辛かった・・・
夏休み中だったため、病院へ行くだけでも子供がいるから思うように時間が取れない、特にちびまめが少し風邪気味だったからなおの事だった
なので実家の母に応援を頼み、迷惑をかけつつ病院へ・・・


　　↑
こんな足でした（笑）＆（汗）
足だけ見ると、プチッとぷりてぃ・・・（＾＾；Ａ


・・・
それから１ヶ月
現在は、なんとか普通に生活する事が出来てます

今は杖なしで歩行（笑）＞２週間前からだけど（汗）
健診の際、Dr.から
『回復の状態は良好そうですね、この感じならば春には
　完治しそうだから良かったね！』
『まだ若いんだから大丈夫！治りは早いよ（笑）』
と、言うお言葉を頂きました・・・


え゛？！Σ（￣ロ￣lll)

ま、初診の説明時に聞いてはいたけど・・・
しかし、春ですかっ！
あと、『若い』って・・・イヤミ？（笑）
そんな感じです（笑）

改善速度　0.3〜1mm/日の病気だからしょうがないのだけど・・・
地道に頑張ってリハビリして治すしか無い訳です


と、言う事で・・・
現在、日々の日常生活をしてリハビリ中
足の為に靴を新調！
末梢神経の関係で冷え性のキャサは過剰な保温対策をせねばならず靴下もハイソックスを購入・・・
これでは足りないかも？という事で、今週末にはレッグウォ−マー購入も考えてるところです



途中、春から計画していた旅行を中止しなければならないかも？！と、
メソメソしましたが・・・
心配して中止しようと考えてるダンナさんを『旅行はリハビリ！！』と言いくるめて・・・？
行ってきます！！
がんばるぞ〜〜〜〜っ！！

おひさしぶり

気が付けば、前回の更新日から１ヶ月以上経ってしまいました・・・（・・；

今年も夏の福井海水浴旅行も行きました！
日本海の海はきれいです・・・毎回、感動です
今回は、福井旅行がダンナさんの夏期休暇の初日だった事もあり
福井旅行してそのままダンナさんの実家へ帰省すると言うスケジュールでした

福井は朝７時に自宅を出発したのですが、世間のお盆休み初日と重なった事で高速道路渋滞の中へ突入（Ｔ＾Ｔ）
福井の宿に到着したのは１２時でした・・・
そこから無理矢理？海水浴とバーバキューを楽しみました♪
次の日は朝のうちに少しだけ釣りを楽しみ・・・
（そのとき、魚に攻撃され負傷を追ったダンナさんはプチッと凹んでいた・・・のはナイショ（笑））

朝１０時過ぎに、ダンナさんの実家へ向けて福井を出発！

ま、でも天橋立に立ち寄ってから帰省したんだけどね♪
天橋立では、船（モーターボート）に乗ったりケーブルカーに乗ったり、リフトにも乗りました
家族揃って乗り物に満足してました（笑）
特にちびまめは、乗り物大好きなので大満足って感じ♪

帰省中はまったりのんびり・・・

そして帰ってくるとき、ここに立ち寄りました『黒壁スクエア』

その中の、『黒壁29號館 海洋堂フィギュアミュージアム黒壁』もしっかり見学？して『北斗の拳』の等身大？フィギアのケンシロウと写真を撮ったのは、キャサままです（笑）
ショップでサーチングして『サイボーグ００９』の食玩でハインリヒを一発で買い当てたのも・・・キャサままです（笑）

楽しい楽しい休暇の旅行と帰省でした・・・




が、しかし・・・
その後、キャサままに悪魔が忍び寄っていたなんて・・・その時は知る由もなかったのです

その『悪魔？』の話は、また次回

ちなみに、その『悪魔？』のせいで今も不自由な生活してるのは・・・プチッとナイショ

兄ちゃんの誕生日

今年は本人の希望により、

『スフレチーズケーキ』

いやぁ〜
いつもベイクドチーズケーキやレアチーズで作った事が一度も無かったんだよね〜

プチッと手間がかかる・・・（汗）

でも、美味しく出来ました！！