偏食大魔王

ま、ちびまめのことなんでありますが（笑）＞偏食大魔王

最近頑張ってるみたい

幼稚園での食事の時、給食が始まった当初は・・・
先生『すみません、キャサままさん・・・
　　　　ちびまめちゃんは本日スープしか飲んでません』
とか
先生『ちびまめちゃんは白ご飯のみです』
そんな連絡ばかりだったのでありますが・・・

つい先週初め
先生『ちびまめちゃんがキャベツを１枚食べました！！』
＊葉っぱ系が大の苦手の大佐
先週終わり
先生『ちびまめちゃんがレンコンを食べました！！』
そして昨日
先生『ちびまめちゃんがグレープフルーツを１掛け口にして
　　　　出さずに飲み込みました！！』
＊果物も大の苦手

そして今日
先生よりお手紙
『今日はカボチャと厚焼豆腐の煮物を３回もお代わり
　してたくさん食べました！！
　キュウリは嫌がりましたが、人参は☆型のものを２つ
　スイカはスプーン１回分を頑張って食べました！！』
先生も大興奮状態でお手紙をくれたのです（笑）


・・・キャサままも母としてとっても嬉しいちびまめの成長
これで『偏食大魔王』から『大王』くらいになったかな？

先生も喜んで報告してくれるので、ますます嬉しくなるキャサままです（笑）

がんばる、ちびまめ その３

さて、かなり明治村に行ってから時間が経ってしまったけど
つづきです


まず、入村は北口から・・・
到着時の激泣きのちびまめとは打って変わりご機嫌で歩き出す

しかも、お出掛け時の綿パンツデビュー♪

ちびまめが選んで買った『シナモン』の絵の付いたキュートな綿パンツ（笑）


ちびまめが『乗りたい！！』と騒いでいた蒸気機関車の駅を横目に、てくてく歩く
兄ちゃんは『明治探検隊Ⅱ（時間の迷宮）』参加
＊謎を解きながら進んで行く村内を楽しむ為のゲーム

だぁちゃんとちびまめ、ままは・・・
『金沢監獄中央看守所』、『東京駅警備巡査派出所』、『高田小熊写真館』等をまわっていた
到着時間がお昼だったので、その後昼食へ
明治のカレー？が食べる事が出来ると言う『浪漫亭』へ入る
すると？！
ちびまめから『おしっこ！！』
急いで店の外にあるトイレへ・・・

トイレでのおしっこ大成功！！


食後もてくてく歩く・・・

『天童眼鏡橋』、『隅田川新大橋』、『内閣文庫』、『川崎銀行本店』・・・


ちょっと歩いて電車などに乗って帰ってくるつもりが・・・
思いっきり歩いて楽しんだ（笑）


兄ちゃん参加の謎解きゲームもしつつ
気が付けば、馬がいる広場までちびまめは文句も言わずてくてく来た！
もちろん、色んなところで休憩はしながらだったけど
その間ちびまめの『おしっこ』休憩もしつつ

だぁちゃん、まま、兄ちゃんは明治時代の自転車にチャレンジもしたりして♪

野良猫を見つけて喜んで近づいて行く、ちびまめ

馬をすぐそばに見て少し怖がる、ちびまめ

ここまでたくさん歩いたので、せっかくだから村内バスに乗ってみる
そして、その後も少してくてく歩き散策
次は、ちびまめが乗りたがっていた電車の１つ『市電』
絶好調で乗って景色を楽しむ、ちびまめ
そして、最後は一番の目玉！！
ちびまめの１番の目的だった『蒸気機関車』

本当に乗った事が嬉しかったらしく、
『もっかいのる！』＝『もう１回乗る』
と言う程だった

村内に居た時間約４時間半
ちびまめは、自発的に行ったおしっこは『３回』
だぁちゃんとままが促して行ったおしっこは『３回』

もう感激！！

この調子でトイレ、頑張ろうね！ちびまめ♪


とっても頑張ったちびまめは、その日面のパンツオンリーで過ごす事が出来たのだ！！！！！！！！

きっと、コレが日中のオムツ卒業の第１日目



がんばる、ちびまめは・・・これからも進化し続けるのだ（笑）

さっぱりと、うまうま♪

さてさて、
何がさっぱりで、うまうまなのか？


キャサままはゴーヤが好きです
ちびまめは食べないけど・・・
ダンナさんも兄ちゃん好きなのでよく食したりする（笑）


で、今回作ったのは・・・


ゴーヤと茄子の

ネバネバ王国

梅酢ゴマ和え♪

このタイトル通り、ゴーヤと茄子を使い
梅干しを叩いてごまと酢で和えたものに入れたのだけど・・・

今回はそれをプチッと改良！

ネバネバ王国にしてみた（笑）
・・・単に、オクラを混ぜてみた


なかなかのネバネバ加減（＾＾）b
美味しく出来たのだ！！
画像はこれ↓



でもって、何がうまうまなのか？

そ・れ・は・ネ！

『ごまごまスコーン』



ごまたっぷりのスコーン♪
ホットケーキミックスを使って、ごまも大さじ３杯くらい使い作ってみたのだ（笑）
なかなか美味しかったよ〜〜〜ん（＾＾）b
　　　　　　　　　　　　

今回もチーズケーキ（笑）

ダンナさんの誕生日だったのでケーキを作りました♪

とは言っても、スポンジ系のケーキを作るのはめっちゃ苦手なので・・・

毎回同じ、チーズケーキ（汗）

去年はベイク・ド・チーズケーキ
一昨年はレア・チーズケーキ
一昨々年は・・・どっちだっけ？

で、余りに芸がないので・・・


今年は、ビスケットの台付きのベイク・ド・チーズケーキ！！


で、出来上がったばかりのケーキはコレ↓



でも、誕生日だし・・・
このままお皿にのせるのもなんなので・・・

カットして、ラップで包んで、プチッと結んでみた



ふふふ・・・
何となく、それらしくなったやないの（笑）

完璧だ（笑）
リボンがしょぼいけど・・・
完璧だ（汗）

自画自賛中・・・

せっかくなので、スティック状にして
ラップに包んで結んたモノも・・・ＵＰ！


スティックのベイク・ド・チーズケーキ♪↓　　　　

『手羽肉と大根の甘辛煮』

たいした下ごしらえも無く、簡単に作る事が出来るのがリピートメニューになった理由♪


たいしたレシピではないけれど、書いてみよう（笑）

『手羽肉と大根の甘辛煮』



材料
　　手羽肉（鶏手羽先）　　　　　４００g
　　大根　　　　　　　　　　　　１/３本（大きめ）
　　生姜　　　　　　　　　　　　大人の親指１本分くらい　

　ニンニクパウダー　　　　　　小さじ１/２杯
　
　調味料α
　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ３～４杯
　　酒　　　　　　　　　　　　　大さじ１杯
　　味醂　　　　　　　　　　　　大さじ１杯
　　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ１杯半～２杯
　　水　　　　　　　　　　　　　１カップ
　
　豆板醤　　　　　　　　　　　小さじ１杯
　
　ごま油　　　　　　　　　　　小さじ１杯半程度


作り方
　１）大根をやや大きめの乱切りに、生姜は千切りにする
　２）深めのフライパンにごま油と千切り生姜入れ、
　　　強火にかける
　３）香りが出たら、手羽肉を全て入れたら中火にする
　　　中火でゆっくりと手羽肉をごま油と生姜にからめな
　　　がらニンニクパウダーを入れ手羽肉の両面に焼き色
　　　を付けるように炒め焼きする
　４）しっかりと炒めたら、大根投入
　　　そして大根が少し透き通ってくるくらいまで炒める
　５）調味料αを全て鍋に入れ、ゆっくりと混ぜ合わせる
　　　その際、味見をして好みの味に整える
　　　落としぶたをして１０～１５分程煮る
　　　（大根が柔らかくなっているかチェック）
　６）煮汁が１/３以下になっていたら、豆板醤を入れ、
　　　一煮立ちさせたら出来上がり！！

ちびまめも大好きなメニューの出来上がり♪