なんちゃって、『豚の骨付きスペアリブ』

材料&（プチッといい加減な）分量（笑）

だいたい３，５人前（汗）（我が家が大人２人、子ども１人、幼児１人なのでこんな中途半端な数字でぃす（笑））

◎豚の骨付きスペアリブ　　５００ｇくらい(カットしてある物）
◎じゃがいも　　　　　　　中３個
◎たまねぎ　　　　　　　　大１個、中１個

○長ネギの青い部分　　　　適当（汗）

＊添え野菜はお好みで、レタスやぶろっこりー、トマトなど


漬け込みダレ
★醤油　　　　　　　　約２００ｃｃ
★サラダオイル　　　　約８０ｃｃ
★ワイン　　　　　　　１００ｃｃ
　たまねぎ　　　　　　中１個（擦りおろす）
　人参　　　　　　　　中１/２（擦りおろす）
　生姜　　　　　　　　だいたい１０ｇ（みじん切り）
　ニンニクパウダー　　だいたい５〜１０ｇ

☆ホットチリ　　　　大さじ２/３（ハウス食品の香辛料調味料）
☆ブラックペッパー　小さじ１
☆レモン汁　　　　　大さじ１/２（ポッカ１００レモン）
☆バジル　　　　　　小さじ１
☆塩　　　　　　　　少々

作り方（汗）

１　骨付きスペアリブ（冷凍のままでもＯＫ）を漬ける漬け込み
　　ダレを作る
　　＊たまねぎと人参をおろしがねで擦りおろし、生姜をみじん切
　　　りにして★のタレ液と☆の調味料などに混ぜる
　　＊この時、味見をして『少し濃いかな？』と思うくらいの味に
　　　仕上げておく
２　少し深いバット（肉が隠れるくらいの深さ）を用意して、１で
　　作った漬け込みダレをまず半分くらい敷き入れる
　　その上に豚のスペアリブを並べて、残りのタレがスペアリブに
　　まんべんなく掛かるように掛け入れる
　　
３　隙間が無いようにバットにラップを掛けて冷蔵庫に入れる
　　２時間ほどしたら、バットの中の肉を裏返しタレを肉の全ての
　　面に行き渡るようにしてもう１度しっかりラップをとめ直し冷
　　蔵庫に再度入れる

４　５〜６時間漬け込めば何時焼き出してもＯＫ
　　＊オーブンの天板にオーブンシートを敷き、長ネギの使わな
　　　青い部分を適当なサイズに切って敷き詰める
　　＊その上に漬け込み誰の中の骨付きスペアリブを並べ入れて
　　＊漬け込みダレを半分くらい掛け入れる
　　＊肉の上に輪切りにしたたまねぎをのせて、隙間に櫛切りにし
　　　たじゃがいもを入れる
◎１７０度に温度を設定したオーブンで約５０分ほど焼いて出来上がり

５　焼き上がったら、じゃがいもに火が通っているか一応確認する
　　ために櫛を差し入れる
　　大丈夫のようならば、お皿に盛り付けタレを少し掛けて完了

さてさて、美味しく出来たかな？
キャサままは、美味しく出来たのでぃす♪　

きのうはたんじょうび

とは言っても、キャサままのば〜すでぃでは無いのでぃす（笑）

そう、キャサままの大切なダンナさまの誕生日
でも・・・
お天気が悪いのと、ちびまめの用事が重なり時間が無いキャサままは
今日のご馳走をどうしよう？と、悩みまくり・・・

夕食はなんとか予定通り『豚のスペアリブ＆野菜のグリル焼き』
ケーキを美味しいお店で買いたかったのでぃすが・・・
キャサまま特製『ベイクド・チーズケーキ』となったのでぃす

でも、両方ともまずまず完璧に近い出来だったので（笑）
家族揃って美味しく食べて、ほんわか誕生日のディナーとなったのでぃす

プレゼントは？
先日ネクタイ２本と半袖のシャツ２枚かったのでぃす♪

＊万が一料理のレシピが知りたい方は・・・
　近々『なんちゃってキャサままレシピ』のカテゴリを作る予定なのでそちらをご覧下さいでぃす（笑）

そう言えば・・・

プチッと我が家のニュース？

まず、チビ１号（にいちゃん）のことでぃす
１号は野球部なんでぃすが、去年は始めたばかりの学年と言う事や決してお世辞にも野球が上手いとは言えない事もあり（汗）
補欠にもなれず、球拾いの練習ばかりだったのでぃすけど・・・
今年は学年も１つ上がり、野球部も２年目・・・？
先日他校との練習試合の補欠に選ばれ試合に行って来たのでぃす
ま、試合には出る事も無くベンチを温めていただけで終わったのでぃすが・・・（泣）

そして、今回・・・
夏休み前のこの地区では大きな大会の予選の補欠に選ばれた１号・・・
１号の気合い？は充分？？
土曜日に家族でバッティングセンターでバッティングとピッチングの練習をしてきたのでぃす

ちなみに、ダンナさんも両方やったのでぃす（打つ&投げる）
んでもって、ままも（笑）&（汗）

１号は益々やる気を出してるのでぃす♪
そして、大人２人は・・・筋肉痛（激泣）


もひとつのニュースは、我が家のプリンセス？ちびまめ
☆前ボタンのパジャマのボタンを掛けれるようになったのでぃす♪
☆ジャンプも出来るようになったのでぃす♪
☆エレベーターに乗ると、我が家の有るフロアの階と１階は数字が押せるようになったのでぃす♪
☆怖がらずに大きなすべり台が滑れるようになったのでぃす♪
☆いたずらや悪さをしていても『お仕事してるの〜〜〜♪』と言えば怒られないと思い込み、なにかと↑連発するのでぃす（汗）

ね、プチッと（我が家のチビたちの成長？）ニュースでしょ？（笑）

光るビームサーベル、強い（笑）

つい先日我が家に『ギャン』のプラモデルがやって来たのでぃす

で、ダンナさんが１番に作ったのは・・・

光るビームサーベル（笑）


そして、そんな頃
ちびまめ、ギャンの箱を持ってご満悦の時だったのでぃす・・・

ビームサーベルが出来上がって、光らせて楽しむダンナさんを見たちびまめ・・・！Σ（￣□￣;）

ダンナさんが光らせる『ぴかっ』
ちびまめが怖がる・・・
そんなちびまめを見て、喜んで光らせるダンナさん（汗）
ちびまめがビビる・・・
益々喜んで光らせるダンナさん（滝汗）
ちびまめ泣き出す・・・

と、言うわけで・・・
ギャンを作り出してから、ギャンの部品をおもちゃしようとするちびまめに、ビームサーベル光らせて楽しむダンナさんの出来上がり（汗）

無事にこんなに早々とガンプラが出来上がったのも・・・
光るビームサーベルのお陰だったりするのでぃす（汗）

無題

ず〜〜〜〜っと放置されていたダンナさんのホーム携帯
あまりに放置されすぎて・・・電源も入らない状態に（汗）
で、先日重い腰を上げ？
おにうの携帯をゲットしたダンナさんなのでぃす
何だかとってもいろんな機能付き（笑）
さてさて、使いこなせるのでぃすかねぇ？？

ちなみに、キャサままも去年の誕生日に携帯を新しくしてもらったのでぃすが・・・（ダンナさんからのプレゼント）
はっきり言って使いこなせてないのが現状だったり（笑）
携帯ゲームがファイナルファンタジーなのに・・・
サッパリやり方がわからないのでぃす（汗）

と、言う訳で？
我が家に、超新型携帯？でも型落ち（笑）がやって来たのでぃす

キャサままも、ダンナさんと同じ携帯のwhite色が欲しいと思ったのは・・・ナイショ
ダンナさんは相変わらずＳＯＮＹの携帯でぃす
キャサは・・・Ｐ９０１ｉ