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キャサままの主婦であり母でありの『喜怒哀楽』を 綴る、 ブログやり直しヴァージョン(汗)(’07.06.12再作成)
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今回は、かわいらしく!!

『ぷち・すい~とぽてと』


ぷち・スイートポテト

材料と言えば・・・

さつまいも・・・・・・・・600g
さとう・・・・・・・・・・約60g
バター・・・・・・・・・・ 25g
生クリーム・・・・・・・・ 60cc
卵黄・・・・・・・・・・・2個分

         これくらい(笑)


  1)さつまいもの皮を剥き、適当な大きさにカットし
    ほっこりするまで茹でる
  2)茹で上がったさつまいもをザルで受け水切りを
    しっかりする
  3)しっかり水切りが出来たさつまいもをボールに入れ
    熱いうちにザクザクとつぶす
  4)ザクザクつぶしたら、砂糖、バター、生クリーム
    卵黄1個分をしっかりとさつまいもと混ぜ合わせる
    *ザクザクつぶしたお芋がしっとりする
  5)しっかり混ぜ合わせたら、カップに入れる
  6)カップに入れたら、表面に卵黄をハケで塗り焼く
    *卵黄は少し薄めに2度塗りする
    *210度くらいの温度設定にしたオーブンで焼く


こんな感じ♪


ちびまめは大喜び!!
キャサままも嬉しい、おやつの完成♪

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性別:
女性
自己紹介:
『素』とか『天然』とか良く言われている(汗)
『天然戦隊、素レンジャー♪』
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